Bio-Braunhirse Vollkornmehl 425g


Bio-Braunhirse Vollkornmehl 425g

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Bio-Braunhirse gemahlen 425g 

Ideal für die glutenfreie Küche, ob für Kuchen, Gebäck, Muffins und vieles mehr!

Dieses Produkt ist kontrolliert glutenfrei
Jede Charge unserer glutenfreien Produkte analysieren wir direkt nach der Herstellung in unserem Labor auf Glutenfreiheit. Alle glutenfreien Produkte sind bei der Deutschen Zöliakie Gesellschaft registriert.

ALLGEMEIN
Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen und Zusätzen.
Rückstandsanalyse der einzelnen Zusätze

BESONDERHEITEN der glutenfreien Produkte vom Bauckhof
Mangels eines dritten Weltkrieges war die Schweizer Armee jetzt in der Lage, uns eine Mühle auf Rädern zu verkaufen. Die Mühle schafft bis zu 18 Tonnen pro Tag und mahlt bei uns ausschließlich glutenfreie Produkte. Sie steht in einem separaten Gebäude, so dass wir jede Verunreinigung durch glutenhaltige Produkte verhindern können. Jede glutenfreie Mehl-Charge wird in unserem eigenen Mühlenlabor auf Glutenfreiheit untersucht. Auch hierfür haben wir einen mehlstaubfreien Raum eingerichtet. 

Verwendung:  in Joghurt, Saft, im Müsli oder z.B. über Obst gestreut, zum Backen

Zutaten: Braune Wildhirse - DE-ÖKO-009  EU-Landwirtschaft

Allergene Stoffe: Keine bekannt

Inverkehrbringer/Hersteller:  Bauck GmbH, 29571 Rosche, Deutschland

Verpackungseinheit: 425g Bio-Braunhirse  gemahlen - DE-ÖKO-009

Grundpreis: 8,24 Euro  / kg

Nährwertanalyse: (Angaben je 100 g)

Brennwert 1491 kJ/ 353 kcal
Eiweiss 9,6 g

Kohlenhydrate  

-davon Zucker

64,0 g

1,3g

Fett 3,6 g
-davon ungesättigt 0,8 g
Ballaststoffe 11,0g
Salz 0,01g

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