Bio Leinkuchenmehl 500g


Bio Leinkuchenmehl 500g

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Bio Leinkuchenmehl 500g 

  • low carb - 0 Kohlenhydrate
  • glutenfrei
  • ballaststoffreich
  • eiweißreich
  • als Backzutat
  • für Smoothies
  • Bio-Kontrolle: DE-ÖKO-003

Leinmehl entsteht, wenn der Presskuchens, welcher ein Endprodukt der Leinölherstellung ist, fein vermahlen wird. Das im Geschmack neutrale Mehl enthält reichlich Ballaststoffe und pflanzliches Eiweiß.

Das glutenfreie Leinmehl kann beim Backen bis zu ein Drittel des üblichen Mehls ersetzen.
Durch seine Quellfähigkeit ist es zum Binden und Andicken von Saucen und Suppen besonders gut geeignet. Als hochwertiger Lieferant von pflanzlichen Proteinen findet es Verwendung im Müsli, in Smoothies und anderen Dessertvarianten.
Bei Verwendung von Leinmehl sollte man auf eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr achten.

Hergestellt in der ältesten Ölmühle Deutschlands - der Dörnthaler Ölmühle

Inverkehrbringer: Dörnthaler Ölmühle, Dörnthal 47, 09526 Olbernhau

Grundpreis: 5,00€ / kg

MHD: 25.02.2020

Nährwerte für 100 g

1733 kJ
Kalorien
414 kcal
30,3 g
22,3 g

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