Bitterstern-Trüffel Weihnachtspackung 140g

• keine Fremdfette, nur Kakaobutter
• keine Spuren von Nüssen oder Mandeln
• kein Gluten
• kein künstliches Vanillin
• keine anderweitigen Antioxydationsmittel
• keine Konservierungsstoffe
• keine Milch

Zutaten: Kakaomasse, Kakaobutter, Zucker, SAHNE (14%), Bitterstern Kräuterbitter 3% (mit Auszügen aus Wermut, Engelswurz, Pomeranse, Kalmus, Kardamom, Kümmel, Gewürznelke, Zimt, Koriander, Fenchel, Galgant, gelber Enzian, Lavendel, Majoran, Schafgarbe, Löwensahn, Zitwer, Ingwer). Feuchthaltemittel: Sorbit; Glukosesirup; Invertzuckersirup, BUTTER, Weinbrand.

Emulgator: SOJAlecithin, natürlicher Vanilleextrakt. (Kakao: Mindestens 70% in der Bitterschokolade) - Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.

In liebevoller Handarbeit werden diese exquisiten Trüffel aus feinsten Kakaobohnen aus Java gefertigt und über 30 Stunden lang conchiert (bearbeitet). Da nur zwei Sorten Edel-Kakao verwendet werden, sehr lange conchiert wird, feinste Kräuterbitter zugesetzt wird, keine Fremdfette / Farbstoffe / Konservierungsmittel / Antioxydationsmittel / Geliermittel / Geschmacksverstärker / mod. Stärke / Säuerungsmittel / Stabilisatoren / Verdickungsmittel zugesetzt werden, entsteht ein unvergleichliches Geschmackserlebnis! Hier handelt es sich um reine Frischware, aber durch geringfügigem Zusatz von Feuchthaltemittel und Sojalecithin konnte eine Haltbarkeit von 3 Monaten erreicht werden.

Und nun die Besonderheit:  Es wurde gleichzeitig eine Rezeptur gefunden die himmlischen Genuss mit 70%ige Bitterschokolade aus feinster Kakaobohnen verbindet. Eine Schokolade die einen sehr hohen Anteil an Polyphenole & Flavonoide aufweist. Diese Schokolade ergänzt somit die Bittersternfüllung mit ihren 18 wertvollen Kräutern in idealer Weise.