Bio-Traubenkernmehl 500g


Bio-Traubenkernmehl 500g

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Bio-Traubenkernmehl

Aus den getrockneten Traubenkernen von einheimischen roten und weißen Trauben wird zunächst das wertvolle Traubenkernöl kaltgepresst.

Der verbliebene Presskuchen wird wertschonend zu Traubenkernmehl vermahlen, welches besonders reich ist an Ballaststoffen

Die Vorteile von BIO-Traubenkernmehl:

● hat einen nussig-kernigen Geschmack
● aus heimischen Trauben gewonnen
● ballaststoffreich
● gluten- und laktosefrei
● besonders fein vermahlen
● in Rohkostqualität

Anwendung: Traubenkernmehl ist vielfältig verwendbar: als Backzutat (einfach 5-7 % herkömmliches Mehl durch Traubenkernmehl ersetzen) für Brot, Gebäck, Pizza, Kuchen, Suppen, Desserts,.. als Beigabe zu Joghurt, Müsli,.. einfach pur mit Wasser oder Saft (ca. 200 ml) Ein Teelöffel Traubenkernmehl pro Tag ist zu empfehlen. Bitte kühl und trocken aufbewahren, da ohne Konservierungsstoffen, Das OPC bleibt auch trotz Erhitzen erhalten und hat auch dann noch die volle Wirkung.
 

Zutaten
Traubenkernmehl*
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Allgemeines
aus sonnengereiften und teilentölten Traubenkernen gewonnen, in Rohkostqualität
Besonderheiten
Frei von tierischem Eiweiß, glutenfrei, laktosefrei, vegan
Herstellung
entölte und gemahlene Traubenkerne
Verwendung
Zur Ergänzung der täglichen Ernährung
Sonstige Hinweise
frei von tierischem Eiweiß
Lagerhinweis
Kühl und trocken lagern!
Allergiehinweise *siehe Fußnote
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Gluten, Hefe
nein: Sulfit > 10mg/kg
Ausschluss garantiert: Lactose

Verpackungseinheit: 500g Bio-Traubenkernmehl - DE-003-Öko-Kontrollstelle

Grundpreis: 16,00 Euro / kg

Inverkehrbringer: Gesund & Leben, Alemannenstrasse 4, 78333 Stockach

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 665 kJ / 158 kcal
Fett: 5,7 g
gesätt. Fetts.: 1,4 g
einf. unges. Fetts.: 0,8 g
mehrf. unges. Fetts.: 3,5 g
Kohl.hyd.: 17,2 g
davon Zucker: 5,4 g
davon mehrw. Alkohole: 0 g
davon Stärke: 0 g
Ballastst.: 58,3 g
Eiweiß: 9,5 g
Salz: 0,268 g
 
Bedeutung der Eingaben zu den Allergenen:
enthalten = Das Allergen ist als Zutat enthalten;
Spuren möglich = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein;
nicht in Produktion = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden oder wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt.

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